16/01/2017

Slow Food Market Zürich – wystawa dobrego smaku.

Prędkość –pułapka dzisiejszych czasów. Żyjemy intensywnie, niecierpliwie, szybko i byle jak. Jesteśmy zniewoleni przez wszechobecny pęd, który odwraca naszą uwagę od jakości, odbiera możliwość dostrzegania detali, nie pozwala skupić się na tym […]
16/11/2015

Slow Food Market Zürich 2015.

Kilka dni temu wybrałam się na Slow Food Market odbywający się w Zurychu. To już moja druga wizyta na tym wydarzeniu, pierwsza miała miejsce rok temu. Tym, którzy nie siedzą w temacie […]
02/06/2015

Street Food Festival Zurich 2015.

Wybrałyśmy się ostatnio z koleżanką na Street Food Festival w Zurychu. Wydarzenie odbywało się w ostatni weekend maja na Dolder Kunsteisbahn, a więc w miejscu, w którym odbywa się dobrze Wam znany zlot Dolder […]
08/01/2015

Restauracja Zeughauskeller w Zurychu.

Jak zapewne część z Was wie między Świętami a Nowym Rokiem gościliśmy u siebie moich rodziców. Chyba nie muszę Wam opowiadać, że wizyta ta była wyjątkowa i pełna miłości, wszak często się nie widujemy. […]
25/11/2014

Tradycyjne potrawy w poszczególnych kantonach Szwajcarii.

 Dzień dobry! Dziś kolejny wpis pod patronatem akcji „W 80 blogów dookoła świata”. Grupa zrzesza autorki blogów językowych oraz kulturowych, które chętnie dzielą się swoimi doświadczeniami z życia na obczyźnie, […]
18/11/2014

Slow Food Market Zürich 2014.

 Witajcie! Dziś będzie smakowicie. Jakiś czas temu wybrałam się na Slow Food Market Zürich. Tym, którzy nie siedzą w temacie spieszę z wyjaśnieniami. Otóż Slow Food to organizacja non-profit, a jednocześnie ruch […]
06/10/2014

Hiltl, wegetariańska rozkosz podniebienia.

 Są wśród Was miłośnicy wege jedzonka? Jeśli tak, to ten post na pewno przypadnie Wam do gustu! Ja w prawdzie mięskiem nie gardzę, ale też bardzo lubię smaki wegetariańskiej, wegańskiej czy tym podobnej […]
31/08/2014

Bündner Gerstensuppe, czyli szwajcarski krupnik.

Brrr! Pogoda dziś w Zurychu nie rozpieszcza. Szaro buro, zimno, a do tego mokro. Siedzę skulona pod kocem, odziana w zimowe już skarpetki i marzę o smacznej, rozgrzewającej zupie typu krupnik. Z pomocą przyszedł […]
29/04/2013

Capuns, szwajcarskie gołąbki?

  Wygląda zachęcająco? Mnie przypomina w formie gołąbki, dlatego też ta potrawa zyskała u mnie miano szwajcarskich gołąbków. Jest to danie tradycyjne, pochodzące z kantonu Graubünden, podobnie jak wcześniej opisywany przeze […]
12/04/2013

Maluns, ziemniaczana kruszonka.

Gdybym zapytała cóż za potrawa widnieje na obrazku, zgadlibyście, że to ziemniaki? Mnie na pewno nie przyszły by one na myśl, a jednak! Kolejna potrawa z ziemniakami w roli głównej, pod nazwą Maluns. Słowo maluns pochodzi z łaciny i oznacza okruch, […]