Haselnuss – Makrönli, ciasteczka orzechowe.

 Hoi! Dziś kolejny przepis na typowe, szwajcarskie ciasteczka. Banalnie proste w przygotowaniu, a bardzo smaczne i efektowne. Na pewno bliżej Świąt będę je piec, wrzucę wtedy zdjęcie rezultatów. Jeśli ktoś z Was również pokusi się o skorzystanie z przepisu to z niecierpliwością czekam na relację ze zdjęciami! :) 
 
Czas przygotowania ok. 50 minut.

Składniki na 45 sztuk:

– 3 białka jaj,
– szczypta soli,
– 100g cukru,
– 300g zmielonych orzechów laskowych,
– 50g orzechów laskowych w całości.
  

Przygotowanie: 

1. Białka jaj ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy 50g cukru, ubijamy do czasu aż piana będzie świecąca. Dodajemy resztę cukru oraz zmielone orzechy, ostrożnie mieszamy.

2. Na wyścieloną papierem do pieczenia blachę wykładamy łyżką masę i formujemy ją na kształt okrągły bądź owalny. Na samym środku ciastka układamy orzech laskowy.

3. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200°C, pieczemy 7-10 minut.
 
Nasz słodki wypiek najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, dzięki temu na dłużej zachowa świeżość. Polecam ozdobną, metalową puszkę bądź słoik. W ten sposób przechowywane ciastka będą cieszyć nie tylko podniebienie, ale i oczy :) 
 
(Visited 137 times, 1 visits today)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.